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LUIS' GARDENS RESTAURANT - Das Lifestyle Restaurant in Kaprun!

 

Luis‘ Gardens - hier wächst was! Und nicht nur irgendwas: eine Vielzahl an Kräutern, Sprossen und Salaten direkt in der eigenen Indoor-Kräuterfarm mitten im Restaurant.

Zusammen mit den Kräuter-Experten von «bloom.s – fresh  alpine  herbs»  haben wir mit „Luis‘ Gardens“ eine  absolute Innovation geschaffen. Und das Gewächshaus sieht nicht nur cool aus, denn: 

Frischer geht’s nicht! Wir produzieren ausschließlich biozertifizierte und geprüfte Qualitätsprodukte, aufgezogen unter optimalen Bedingungen, ohne Pestizide oder sonstige Zusätze. Nur mit Wasser und Licht – und vielleicht ein bisschen Liebe. Direkt aus der Farm auf den Teller - ohne CO2-Ausstoß für langwierige Transportwege. Wow!

Mit Michael Kogoy schafft einen innovativer und renommierter Küchenchef Außergewöhnliches in „Luis‘ Gardens“ : eine moderne, absolut regionale und saisonale Küche mit einem wunderbaren i-Tüpfelchen durch die frischen Kräuter-Leckereien kommt hier auf den Teller.

Regionale alpine Spezialitäten gibt es auch – allerdings nur mittwochs. Denn dann heißt es: „Schmankerl-Abend – Alpen-Spezialitäten im Tapas-Menü“. So können auch Dirndl und Lederhose auch mal bei uns ausgeführt werden.

Menu Luis' Gardens

Luis Gardens Restaurant

MINI GARTEN STARTER SET

Der neue Trend sind Mini-Gärten, die immer mehr unsere Gäste begeistern! Wir sind auch dabei. Der Minigarten enthält alle Zutaten, damit man gleich zu Hause direkt loslegen kann. Auf Balkon & Terrassem, aber auch in der Wohnung wird ein Mini - Gartren zum originellen Blickfang!

Rezeptionsöffnungszeiten:
08.00 bis 12.00 Uhr und 15.00 bis 20.00 Uhr

Öffnungszeiten Wellness- und Spabereich:
Außenpool  08.00 bis 20.00 Uhr
Sauna/Sanarium  15.00 bis 20.00 Uhr

An- und Abreise:
Check in  ab  15.00 Uhr
Check out  bis  11.00 Uhr